Citral

柠檬醛

CAS No. 5392-40-5

柠檬醛有萜烯结构，其特点是带有柑橘类清香，主要用作香料或者香料和维生素中间体。

特点

柑橘、香料的清香

用于化妆品、清洁剂、入浴剂等。

有两种同分异构体

拥有顺式、反式两种同分异构体。

用途拓展

  • 香料
  • 香料和维生素中间体
  • 防锈剂
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